Pudim de pão
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*INGREDIENTES:
♥
- 6 a 8 pães amanhecidos tipo francês
- 4 ovos inteiros.
- 2 colheres de açúcar (ou a gosto)
- 1 pacote de coco ralado.
- 1 colher de margarina.
- 1l2 lata de leite condensado (opcional),
- 2 copos de leite integral tipo C.
*MODO DE FAZER:
♥
Numa bacia coloque os pães de molho com um pouco de água
até ficar bem molinho
Com as mãos esprema estes pães até obter um massa tipo mingau,
então acrescente todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) e mexa bem
Unte uma forma com óleo de soja e e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa,
então polvilhe com o coco ralado por cima,
leve ao forno a 250º por + ou - 25 minutos ou até dourar a parte de cima.
♥♥♥
então polvilhe com o coco ralado por cima,
leve ao forno a 250º por + ou - 25 minutos ou até dourar a parte de cima.
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